Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой и сложной структурой. Танины объемные и хорошо интегрированные, обеспечивают хороший баланс фруктовым ароматам. В нем чувствуются нотки спелой черной смородины, сливы и ежевики, а также намек на ваниль и специи. Послевкусие долгое и приятное, с легкой минеральностью.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенком дуба и ванили. Также присутствуют тонкие ноты специй и земляные оттенки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополнит твердые сыры, такие как чеддер или гауда.
Интересные факты: Chateau Brandeau - это семейная винодельня, расположенная в Castillon Cotes de Bordeaux AOC. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 17 веку, и семья производит вино уже несколько поколений. Этикетка Banzai была создана как дань уважения японской культуре, которая глубоко ценит вина Бордо. Урожай 2019 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к появлению более мелких ягод с концентрированными вкусами и ароматами. Это вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины конечному продукту.