Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубинового и пурпурного, которые сверкают на свету. Оттенок интенсивный и почти непрозрачный, что указывает на полнотелое и ароматное вино.
Вкус: Вино обладает сложным и многослойным вкусом с гармоничным балансом танинов, кислотности и фруктовости. Поверхность рта богатая и бархатистая, с полнотелой текстурой, которая остается на нёбе. Танины хорошо интегрированы, обеспечивают структуру и глубину, не перегружая вино терпкостью. Во вкусовом профиле доминируют ноты темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, с оттенками специй и дуба, которые придают вину сложность.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых ягод, специй и дуба. Аромат мощный и манящий, притягивающий к себе пьянящей смесью фруктовых и земляных нот.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Его сильный вкусовой профиль может противостоять смелым ароматам и специям, что делает его отличным выбором для острых блюд.
Интересные факты: Chateau Brandeau - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Их виноградники расположены в Castillon Cotes de Bordeaux AOC, апелласьоне, известном производством высококачественных красных вин. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить концентрированный и ароматный виноград. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придало конечному продукту глубину и сложность.