Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и хорошо структурированное, с округлыми танинами, которые придают ему длительное завершение. Оно наделено сложным вкусовым профилем, в котором доминируют спелые черные фрукты, такие как черная смородина и ежевика, с тонкими оттенками ванили и специй. Вино с хорошим балансом кислотности и танинов, что делает его идеальным сочетанием с сытными мясными блюдами.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с тонкими оттенками ванили и специй. Оно обладает приятным и элегантным ароматом, характерным для вин Медока.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Chateau Begadan имеет долгую историю виноделия, которая восходит к 19 веку. Семья Сишель, которой принадлежит поместье, производит вина в Бордо уже более 130 лет. Урожай 2016 года был сложным из-за жаркой и сухой погоды, что привело к меньшему урожаю, но высококачественному винограду. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало ему сложный вкусовой профиль и гладкую текстуру. В целом, это вино является отличным представителем региона Медок и винодельческих традиций семьи Зихель.