Цвет: У этого вина яркий и живой рубиново-красный цвет, привлекательный и манящий. Его оттенок напоминает свежесобранные вишни и малину.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многогранный. Оно обладает полнотелой структурой, богатой и бархатистой, с тонким балансом танинов и кислотности. На вкус - взрыв ароматов, включающих спелые красные фрукты, такие как вишня, малина и клубника. Эти ароматы дополняются тонкими оттенками специй, таких как черный перец и корица, которые придают глубину и сложность вкусу вина. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный. В нем преобладают фруктовые ноты красных ягод, таких как вишня, малина и клубника, которые дополняются тонкими оттенками пряных трав, таких как тимьян и розмарин. Также можно обнаружить легкую цветочную ноту, которая придает аромату вина элегантный штрих.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и пасту с соусами на основе томатов. Оно также является прекрасным дополнением к выдержанным сырам и закускам.
Интересные факты: Cecilia Beretta - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Венето в Италии. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к 16 веку, когда она была основана семьей Беретта. Сегодня винодельней управляет пятое поколение семьи, которое продолжает поддерживать традиции и ценности, сделавшие Cecilia Beretta одной из самых уважаемых виноделен в регионе. Вино Costiera Bardolino DOC Classico производится из смеси винограда сортов Corvina, Rondinella и Molinara, которые собираются вручную и тщательно отбираются, чтобы в процессе виноделия использовались только самые высококачественные плоды. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что позволило вырастить виноград с богатым вкусом и характером, благодаря чему получилось исключительное вино, одновременно сильное и элегантное.