Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый цвет, свежий и привлекательный, с легкой шипучестью, оживляющей чувства.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с оттенками зеленого яблока, лимона и лайма, которые танцуют на языке. Вино обладает легким телом и тонкой минеральностью, которая придает ему чистое, полированное завершение. Яркая кислотность и легкая шипучесть делают его идеальным летним напитком или приятным дополнением к любому блюду из морепродуктов.
Аромат этого вина представляет собой прекрасное сочетание цитрусовых и цветочных нот, с оттенками белого персика и абрикоса, которые придают ему нежную сладость. В букете также присутствует тонкий травянистый подтон, который придает букету землистость.
Гастрономические сочетания: Это вино - отличный партнер для блюд из свежих морепродуктов, таких как креветки на гриле, устрицы на половинке раковины или классическое севиче. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами на гриле и сливочным козьим сыром.
Интересные факты: Caves Campelo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Винью Верде в Португалии, где они производят вино уже более 100 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства, и для производства своих вин они используют только лучший виноград со своих собственных виноградников.. Заметки о винтаже: Погода в сезон сбора урожая может оказать значительное влияние на вкус вина, и в 2020 году в регионе Винью Верде наблюдался теплый и сухой вегетационный период, в результате чего виноград отличался исключительной спелостью и ароматом. Это вино является прекрасным примером качества, которое может быть достигнуто в год хорошего урожая.