Цвет: У этого вина красивый глубокий рубиновый цвет, яркий и манящий.
Вкус: На вкус это вино предлагает множество ароматов, сложных и хорошо сбалансированных. Во вкусе доминируют ноты спелой красной вишни, ежевики и сливы с тонким намеком на специи, которые придают глубину и сложность. Тело от среднего до полного с шелковистой текстурой, которая роскошно покрывает рот. Танины хорошо структурированы и обеспечивают прочную опору, которая гарантирует, что вино будет стареть изящно в течение многих лет.
Аромат этого вина так же привлекателен, как его цвет и вкус. Он отличается интенсивным букетом красных фруктов и специй, с оттенками ванили и дуба, которые придают ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими как лазанья, спагетти болоньезе и пицца. Оно также дополняет красное мясо, дичь и выдержанные сыры.
Интересные факты: Castelluccio - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Она расположена в самом сердце региона Романья в Италии, который известен своей богатой почвой и идеальным климатом для выращивания винограда Санджовезе. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созданию вина, которое является одновременно смелым и ароматным. Это вино является истинным представителем винодельческих традиций региона и свидетельствует о страсти и преданности делу семьи Кастеллуччо.