Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната. Его интенсивный оттенок говорит о полнотелом и крепком вине.
Вкус: На нёбе это вино хорошо структурировано и сбалансировано, с мощными танинами и средним телом. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой черной вишни, ежевики и тонким намеком на специи. Финиш длинный и элегантный, с легкой кислинкой, которая оставляет освежающее и долгое послевкусие.
Аромат: Букет интенсивный и привлекательный, с ароматами темных фруктов, табака и оттенками кожи. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают вину элегантность и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь, пасту с богатыми мясными соусами и выдержанные сыры. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления, поскольку оно достаточно сложное и полнотелое, чтобы быть самостоятельным.
Интересные факты: Castellani - это семейная винодельня, которая производит вино в Тоскане с 1903 года. Bertoli Chianti DOCG in fiasco - одно из их флагманских вин, и оно названо в честь традиционной бутылки с соломенной крышкой, которая является синонимом Кьянти. Урожай этого вина также важен, поскольку на него влияют погодные условия в течение вегетационного периода. Например, жаркое и сухое лето может привести к созданию более концентрированного и полнотелого вина, в то время как прохладный и дождливый сезон может дать более тонкое и элегантное вино. В целом, Castellani Bertoli Chianti DOCG in fiasco - это классический пример хорошо сделанного Кьянти, с богатой историей и вневременной привлекательностью.