Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом и живой кислотностью, которая уравновешивает ароматы. Во вкусе доминируют фруктовые ноты цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, с тонким оттенком минеральности, который придает вину сложность. Послевкусие чистое, с приятным послевкусием, которое остается на языке.
Аромат: Вино обладает фруктовым и цветочным ароматом с интенсивными тонами цитрусовых, спелого персика и белых цветов. Также присутствует оттенок травянистости и зелени, что придает носу свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, таким как рыба на гриле, креветки или морские гребешки, а также к салатам, легким блюдам из пасты и блюдам азиатской кухни. Его кислотность и свежесть делают его прекрасным дополнением к пряным и острым вкусам.
Интересные факты: Casa Santos Lima - это семейная винодельня, расположенная в Лиссабонском винодельческом регионе Португалии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, берущую начало в 19 веке, и известна производством высококачественных вин, которые выражают уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация поместья, которая демонстрирует прекрасный пейзаж виноградников. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай повлияла мягкая и сухая зима, за которой последовало теплое и сухое лето, что привело к здоровому урожаю с отличной спелостью и кислотностью. Такая погода способствовала фруктовому и освежающему характеру вина, что делает его идеальным летним напитком.