Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенками фиолетового, что говорит о полнотелом и крепком вкусе.
Вкус: Вкус этого вина смелый и мощный, с богатыми ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, и оттенками специй. Вино имеет полнотелую структуру с мощными танинами, что придает ему долгий и приятный финиш. Вино хорошо сбалансировано, с приятной кислотностью, которая добавляет ему сложности.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, кожи и намеком на ваниль. Богатый и многослойный нос указывает на полнотелый и ароматный вкус.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет богатые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Casa Rojo Enologia Creativa - это семейная винодельня, расположенная в регионе Хумилья DO в Испании. Винодельня известна своим инновационным подходом к виноделию, сочетая традиционные методы с современными технологиями для создания уникальных и ароматных вин.. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с интенсивным вкусом и терпкими танинами.