Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, блестящий на свету. Это смелый, интенсивный оттенок, который намекает на полнотелый вкус, который будет впереди.
Вкус: Вкус этого вина - настоящее наслаждение для чувств. Он имеет сложный профиль, полный богатых фруктовых ароматов с тонами ежевики, сливы и вишни. Тело полное и богатое, с гладкой, бархатистой текстурой, которая уравновешивается твердой структурой танинов. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее впечатление от восхитительных вкусов.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, с букетом, полным спелых фруктов и тонких намеков на специи. У него богатый, сложный аромат с тонами ежевики, черной вишни и сливы, а также намеком на ваниль и гвоздику.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром сытных, ароматных блюд, таких как мясо на гриле, жареные овощи и насыщенные, пикантные тушеные блюда. Оно также является отличным дополнением к сильным, смелым сырам, таким как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Casa de la Ermita - известная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Семья имеет долгую историю виноделия, и они яростно стремятся сохранить традиции и методы, которые сделали их вина такими знаменитыми.. В примечаниях к этому вину указано, что погода была идеальной для винограда, в результате чего вино получилось богатым, ароматным и прекрасно сбалансированным.