Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом, с яркой кислотностью, которая уравновешивает ароматы тропических фруктов и цитрусовых нот. Тело легкое или среднее, с гладкой текстурой и чистым завершением. Вино наделено хорошо структурированным вкусом, с оттенками минеральности, которые добавляют сложности его вкусу. Вино с тонкой горечью и легкой терпкостью, что делает его идеальным выбором для сочетания с едой.
Аромат: Вино обладает тонким и ароматным букетом с фруктовыми тонами ананаса, персика и абрикоса и цветочными оттенками жасмина и цветка апельсина. Также присутствует тонкий травянистый аромат с оттенками зеленого яблока и цедры лайма.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также дополняет острые блюда, например, тайскую или индийскую кухню, а также мягкие сыры и закуски.
Интересные факты: Casa Da Fonte Pequena - это семейная винодельня, расположенная в регионе Эспурио, известная производством высококачественных вин с уникальным характером. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 19 веку, когда семья начала выращивать виноград в своем поместье. Этикетка этого вина имеет традиционный дизайн, вдохновленный местной культурой и наследием. На урожай этого вина повлиял мягкий климат региона, теплое и сухое лето, которое позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось сбалансированное и ароматное вино.