Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует хрустящий и освежающий вкус, со средним телом и живой кислотностью, которая прекрасно балансирует вкус. У него элегантная и гладкая текстура, с тонкими минеральными оттенками, которые усиливают сложность вина. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом цитрусовых, белых цветов и оттенками тропических фруктов, которые создают восхитительные ощущения. В аромате также присутствует тонкая минеральная нота, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также является прекрасным дополнением к сырной тарелке или аперитивом перед едой.
Интересные факты: Cantina della Torre - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Соаве в Италии. Винодельня производит высококачественные вина уже более 50 лет, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для создания вин, отражающих уникальный терруар региона. Урожай 2018 года характеризовался мягким и сухим летом, что привело к идеальному созреванию винограда, в результате чего получилось сбалансированное и элегантное вино с характерным характером.