Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина нежный и хрустящий, с легким телом и освежающей кислотностью, что делает его идеальным для теплой погоды. Оно обладает сбалансированным и гармоничным вкусовым профилем с тонами цитрусовых, зеленого яблока и оттенками белых цветов. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное и манящее ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом белого персика, груши и абрикоса, дополненным цветочными и травяными тонами, которые придают ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, от легких салатов и морепродуктов до овощей на гриле и белого мяса. Оно также является отличным аперитивом, благодаря своему освежающему и живому характеру.
Интересные факты: Cantina della Torre - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, известная своими высококачественными винами Pinot Grigio. Винодельня производит вина с начала 1900-х годов и стремится сохранить традиционные методы виноделия региона. Урожай 2018 года характеризовался мягким и сухим летом, что привело к хорошему балансу сахаров и кислотности в винограде. Вино было ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, что сохранило его свежий и фруктовый характер.