Цвет: Вино с глубоким, интенсивным и насыщенным красным цветом с оттенками фиолетового по краям. Оно имеет яркий и блестящий внешний вид, который привлекает чувства.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует сложный и хорошо структурированный вкусовой профиль с объемным телом и терпкими танинами. Оно наделено интенсивными ароматами черной смородины, ежевики и темной вишни, которые дополняются тонкими оттенками ванили и специй. Вино имеет долгий и стойкий финиш, который оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом, который характеризуется интенсивными ароматами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с тонкими оттенками ванили и специй. Букет дополнен ароматами кедра, табака и кожи, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, такими как жареная говядина, баранина или стейк. Оно также дополняет твердые и выдержанные сыры, а также сытные тушеные блюда и запеканки.
Интересные факты: Calvet имеет долгую историю виноделия, которая берет свое начало в 1818 году, когда Жан-Мари Кальве основал компанию в Бордо, Франция. С тех пор бренд стал синонимом качества и подлинности, и он известен производством вин премиум-класса, которые демонстрируют уникальный терруар Бордо. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к отличным условиям для созревания винограда. Это привело к созданию вина с богатым фруктовым ароматом и мощными танинами, характерными для вин Бордо.