Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Вкус: С легким телом, это вино предлагает освежающий и хрустящий вкус с яркой кислотностью. Вкус наполнен ароматами цитрусовых, особенно грейпфрута и лайма, а также оттенками тропических фруктов и трав. Послевкусие долгое и пикантное, оставляет приятное и чистое послевкусие. Это вино имеет хорошо сбалансированную структуру, с идеальной гармонией между фруктами и кислотностью.
Аромат: В аромате этого вина доминируют ноты цитрусовых и тропических фруктов, таких как маракуйя и ананас. Также присутствуют нотки трав и зеленой травы, создавая свежий и привлекательный букет.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, севиче и суши. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, козьим сыром и свежими овощами.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили. Винодельня была основана в 1996 году совместным предприятием Роберта Мондави, известного калифорнийского винодела, и Viña Errázuriz, одной из старейших и самых престижных виноделен в Чили. Caliterra стремится к устойчивому производству вина, используя органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства. На урожай 2018 года повлияло сухое и жаркое лето, что привело к снижению урожая, но повышению концентрации вкусов и ароматов в винограде.