Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком фиолетового.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой. Вкус богатый и сложный, с ароматами черной вишни, ежевики и сливы, а также оттенками ванили, шоколада и специй. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают удовлетворительную структуру и долгое, затяжное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками ванили, корицы и поджаренного дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Caliterra - это чилийская винодельня, которая была основана в 1996 году семьей Чедвик, имеющей долгую историю виноделия в Чили. Винодельня расположена в долине Колчагуа, одном из самых престижных винодельческих регионов Чили. Урожай 2020 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией, придающий этому вину богатый и сложный вкус.