Цвет: Вино имеет яркий и чистый желтый цвет с оттенками зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. У него среднее тело с гладкой текстурой и долгим, элегантным завершением. Во вкусе преобладают ноты тропических фруктов, таких как ананас и манго, с оттенком ванили и дуба, которые придают вину сложность. Танины мягкие и хорошо интегрированные, что делает это вино легко пьющимся, которым можно наслаждаться самостоятельно или в паре с едой.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, таких как персик и абрикос, наряду с цветочными тонами жасмина и жимолости. Также присутствуют нотки поджаренного хлеба и масла, которые появляются в результате процесса выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с мясом птицы и кремовыми блюдами из пасты. Оно также является отличным аперитивом и может быть употреблено с друзьями и семьей по любому поводу.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, основанная в 1996 году Эдуардо Чедвиком и Робертом Мондави. Она расположена в долине Колчагуа в Чили, которая известна своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда. Этикетка Tributo была создана в честь дедов основателей, которые оба были пионерами в виноделии. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией вкуса.