Цвет: Вино наливается глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это красное вино предлагает богатый и сложный вкусовой профиль с тонами темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черника, а также оттенками ванили, табака и дуба. Тело от среднего до полного, с округлыми танинами, которые обеспечивают структуру и баланс вина, придавая ему долгий и элегантный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых черных фруктов, сушеных трав и оттенками специй, что делает его приятным для обоняния перед дегустацией.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сытными тушеными блюдами и выдержанными сырами. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве легкого вина.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили. Бренд был основан в 1996 году как совместное предприятие Роберта Мондави и Viña Errázuriz, двух известных виноделов из Калифорнии и Чили соответственно. На урожай 2019 года Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva DO повлиял сухой и теплый вегетационный период, в результате чего был выращен виноград с концентрированными вкусами и ароматами. Это вино - прекрасный пример уникального терруара долины Колчагуа, где сочетание почвы, климата и высоты над уровнем моря создает исключительные вина.