Цвет: Это вино имеет яркий и прозрачный рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового у ободка. Оно имеет живой вид и выглядит привлекательно в бокале.
Вкус: На вкус это вино нежное и элегантное, с легким и средним телом. У него шелковистая текстура и яркая кислотность, которая уравновешивает ароматы красной вишни, клубники и малины. Танины мягкие и хорошо интегрированные, придающие вину приятную структуру. Финиш длинный и чистый, оставляющий освежающее послевкусие.
Аромат этого вина сложный и интригующий, с тонами красных фруктов, фиалки и тонким намеком на специи. Аромат имеет как фруктовый, так и цветочный букет, что делает его очень привлекательным.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную курицу, лосося на гриле, грибное ризотто и мягкие сыры, такие как бри или камамбер. Его легкое тело и тонкий вкус делают его отличным выбором для легких блюд.
Интересные факты: Ca' Montebello - это семейная винодельня, расположенная в регионе Ольтрепо Павезе в Ломбардии, Италия. Винодельня производит высококачественные вина уже более века, используя традиционные методы виноделия и современные технологии. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация поместья винодельни, окруженного виноградниками и холмами. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но при этом дало виноград с отличным вкусом и концентрацией. В целом, это вино является отличным примером качества и мастерства, которые используются при производстве итальянских вин.