Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Вино имеет красивый рубиновый цвет с фиолетовыми бликами, которые искрятся на свету. Оно прозрачное и яркое, без помутнений и осадка.
Вкус: Это Пино Нуар элегантное и сложное, со средним телом и шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус представляет собой смесь красных и черных фруктов, таких как вишня, клубника и ежевика, с оттенками специй, ванили и дуба. Танины гладкие и хорошо интегрированные, придающие вину приятную структуру и баланс, с долгим и продолжительным финишем.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом свежих и спелых фруктов, таких как малина, слива и гранат, дополненных цветочными и травяными тонами, такими как роза, фиалка и тимьян. Также присутствует тонкий намек на дуб и дым, что придает аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар - универсальное вино, которое хорошо сочетается с различными блюдами, такими как лосось на гриле, запеченная курица, грибное ризотто или мягкие сыры. Благодаря своей кислотности и фруктовости оно отлично сочетается с блюдами с соусами на основе томатов или с острым вкусом.
Интересные факты: Buena Vista - одна из старейших виноделен в Калифорнии, основанная в 1857 году венгерским иммигрантом по имени Агостон Харашти, который считается отцом калифорнийского виноделия. Он завез в регион многие европейские сорта винограда и создал инновационные методы виноградарства и виноделия. Carneros AVA, где производится это вино, известен своим прохладным климатом и морским влиянием, что позволяет винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получаются вина с яркой кислотностью и утонченным вкусом. Урожай 2018 года был отмечен мягкой весной и летом, за которыми последовала теплая и сухая осень, что позволило винограду оптимально созреть и сконцентрировать ароматы.