Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками пурпурного и рубинового, что свидетельствует о его молодости и интенсивности.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, с интенсивными ароматами спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками черного перца и специй. Танины округлые, но хорошо сбалансированные, обеспечивают структуру и глубину вина, а кислотность освежает, добавляя живую свежесть в общий вкус.
Аромат: Вино обладает мощным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и вишня, а также оттенками темного шоколада, ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, ростбиф или баранина, а также с тушеными блюдами, запеканками и твердыми сырами.
Интересные факты: Boutinot - семейная винодельня с долгой историей виноделия, начавшейся еще в начале 1980-х годов. The Last Stand Shiraz является частью линейки Iconic Wines, в которой представлены лучшие вина с виноградников компании по всему миру. Урожай 2016 года был отмечен теплыми и сухими погодными условиями, что привело к меньшему урожаю, но с более высокой концентрацией вкуса, что сделало этот год особенно удачным для этого вина.