Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с зеленоватыми оттенками. Цвет привлекательный и дает ощущение свежести.
Вкус: Вкус этого вина сложный, с полнотелой структурой и богатым вкусом. Оно обладает сбалансированной кислотностью с долгим и стойким завершением. Во вкусе ощущаются фруктовые и цветочные ноты, которые дополняются тонким намеком на дуб. Вино имеет хороший баланс между фруктами и кислотностью, благодаря чему его легко пить и наслаждаться.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с фруктовыми тонами спелых яблок, груш и тропических фруктов. В нем также присутствуют цветочные ноты акации и боярышника, а также тонкий намек на ваниль и тосты, вызванные выдержкой в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и кремовыми блюдами из макарон. Оно также хорошо сочетается с мягкими и твердыми сырами.
Интересные факты: Bouchard Aine & Fils - это семейная винодельня, которая производит вина с 1750 года. Они имеют долгую историю виноделия в Бургундии, которая является одним из самых известных винодельческих регионов мира. На урожай этого вина 2019 года повлияла мягкая зима и теплое и сухое лето, что позволило получить высококачественный урожай со спелым и здоровым виноградом. Вино было выдержано в дубовых бочках в течение 8 месяцев, что добавило сложности и глубины вкусу и аромату.