Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые придают ему молодость.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и живой, с ароматами цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, а также оттенками зеленого яблока и груши. У него легкое тело и четкая кислотность, которая уравновешивает фруктовые ароматы. Послевкусие чистое и стойкое, с тонкой минеральной нотой, которая придает вину сложность.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами белых цветов, таких как акация и цветок бузины, а также цитрусовых и намеком на миндаль.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо. Оно также отлично сочетается с вегетарианскими блюдами и закусками.
Интересные факты: Botter - это семейная винодельня, которая уже более 90 лет производит вина в итальянском регионе Венето. Они известны своей приверженностью к устойчивому развитию и производству высококачественных вин, которые отражают терруар региона. Урожай 2019 года характеризовался мягкой и дождливой зимой, что привело к задержке распускания почек, но при этом обеспечило достаточные запасы воды для лоз. Лето было теплым и сухим, что обеспечило оптимальное созревание винограда и позволило получить вина с хорошей кислотностью и интенсивным ароматом.