Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, почти черный в сердцевине, с фиолетовыми тонами по краям. Цвет интенсивный и привлекательный, намекающий на полнотелый характер вина.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное, с объемным телом и твердой структурой, что говорит о его потенциале выдержки. Танины присутствуют, но не перегружают вино, придавая ему приятное сухое завершение. Во вкусе ощущаются ноты темных фруктов, таких как ежевика, слива и вишня, а также намеки на шоколад, кофе и ваниль. Вкус сбалансированный и гармоничный, с долгим, затяжным завершением, приглашающим сделать еще один глоток.
Аромат: Нос этого вина такой же сложный, с ароматами черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонами ванили, табака и специй. Букет богатый и привлекательный, обещающий вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо или дичь. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как голубой или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Bodegas Antonio Candela - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Йекла в Испании уже более 100 лет. Вино Little Lady B Yecla DO 2018 представляет собой купаж винограда сортов Монастрелла и Сира, выращенного в суровом, скалистом терруаре региона. Урожай 2018 года был отмечен жарким, сухим летом, что привело к появлению мелкого, концентрированного винограда с интенсивным вкусом и ароматом. Это вино является свидетельством уникального характера региона Йекла и приверженности семьи Кандела производству высококачественных, ремесленных вин.