Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет, с бледно-желтым оттенком, который искрится на свету. Его внешний вид привлекает и освежает, намекая на хрустящий и чистый вкус, который ожидает вас.
Вкус: Вкус этого вина - это наслаждение для чувств, со сложным и многослойным ароматом, который развивается по мере того, как он задерживается на нёбе. С первого глотка можно уловить ноты цитрусовых и зеленого яблока, за которыми следует тонкий намек на цветочную сладость. У этого вина среднее тело с хрустящей кислотностью, которая прекрасно уравновешивает фруктовость. Танины гладкие и мягкие, оставляя длинное и приятное завершение, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом цитрусовых, белых цветов и оттенками тропических фруктов. Оно обладает свежим и чистым ароматом, неотразимым и манящим.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и легкими блюдами из пасты. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться с широким спектром блюд или в качестве аперитива.
Интересные факты: Bodega Cap Andritxol - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце Майорки, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда. Defensor Blanc производится из смеси местных сортов винограда, тщательно отобранных и собранных вручную для обеспечения наилучшего качества. В винтажных заметках для этого вина указан теплый и солнечный вегетационный период, что привело к созданию вина с идеальным балансом сладости и кислотности.