Цвет: Это Пино Нуар имеет прекрасный рубиново-красный оттенок с легким оттенком граната. Он чистый и яркий, со средней глубиной цвета, который весьма привлекателен.
Вкус: Вкус этого Пино Нуар сложный и многослойный, со средним телом и гладкой, шелковистой текстурой. В нем идеально сбалансированы кислотность и танины, а во вкусе ощущаются спелые красные ягоды, вишня и нотки специй. Финиш длинный и продолжительный, с тонким земляным оттенком, который придает вину глубину и сложность.
Аромат этого Пино Нуар богатый и привлекательный, с тонами спелых красных фруктов, вишни и намеком на ваниль. Аромат обладает тонким цветочным ароматом с оттенками фиалки и лепестков розы, которые придают вину элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Пино Нуар прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая жареное мясо, овощи на гриле и сытные блюда из макарон. Особенно хорошо оно подходит к блюдам с грибами или трюфелями, так как земляные нотки вина прекрасно дополняют эти вкусы.
Интересные факты: Black Stallion - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в самом сердце долины Напа, где теплый, солнечный климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Для производства Black Stallion Pinot Noir используется только самый лучший виноград, тщательно отобранный и собранный вручную каждый год. В примечаниях к этому вину указано, что урожай 2018 года был особенно благоприятным, с мягкими погодными условиями, которые позволили винограду медленно созревать и развивать сложные, нюансированные ароматы. В результате это Пино Нуар является истинным отражением терруара и опыта виноделов, которые его создали.