Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Оно непрозрачное и интенсивное, с прекрасной яркостью, которая подчеркивает его молодость.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и богатое, с мощной танинной структурой, которая придает ему твердый и прочный характер. Это сухое вино, с высоким уровнем кислотности, которая придает свежесть во рту. Вкус интенсивный и стойкий, с тонами черной вишни, сливы и ежевики. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, черная смородина и малина. В нем также присутствуют ноты специй, таких как корица, гвоздика и черный перец, а также намек на ваниль и дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом и твердыми сырами. Оно также отлично сочетается с пряными и ароматными блюдами, такими как марокканские тажины или индийские карри.
Интересные факты: Бесини Тифлисский дворик Киндзмараули производится Тифлисский Дворик, семейной винодельней, расположенной в регионе Кахетия в Грузии. Это вино производится из сорта винограда Саперави, который является родным для Грузии и производит глубоко окрашенные и полнотелые вина. Виноградники расположены на высоте 500-700 метров над уровнем моря, где климат идеально подходит для выращивания винограда, с жарким летом и мягкой зимой. Виноград собирают вручную в октябре, когда он достигает оптимальной спелости. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему сложный и утонченный характер. На этикетке этого вина изображен традиционный грузинский орнамент, что является кивком в сторону богатого культурного наследия региона. В целом, Бесини Тифлисский дворик Киндзмараули - это вино, которое демонстрирует уникальный терруар и винодельческие традиции Грузии, и его обязательно нужно попробовать любителям вина, которые ценят смелые и ароматные вина.