Цвет: Это белое вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью. Оно обладает легким телом и тонким вкусом с оттенками цитрусовых и белого персика. Вино имеет приятное минеральное завершение с намеком на соленость. Танины легкие и едва ощутимые, что делает это вино легко пьющимся.
Аромат этого вина душистый и цветочный, с тонкими оттенками белых цветов, лайма и зеленого яблока. Нос свежий и чистый, без излишних нот.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, таким как креветки на гриле, устрицы или севиче. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из пасты и козьим сыром. Подавайте его охлажденным для наилучшего восприятия.
Интересные факты: Besini Alazani Valley White производится семьей Бесини, которая уже несколько поколений занимается производством вина в долине Алазани. Винодельня использует традиционные грузинские технологии виноделия, включая ферментацию вина в глиняных сосудах, называемых квеври. В 2019 году урожай этого вина был особенно хорош, благодаря теплому и сухому вегетационному периоду, который дал виноград с отличным вкусом и кислотностью. Вино представляет собой смесь местных сортов винограда, включая Ркацители и Мцване, которые известны своей хрустящей кислотностью и тонким фруктовым вкусом.