Цвет: Вино имеет бледный, соломенный цвет со слегка зеленоватым оттенком. В бокале оно выглядит ярким и прозрачным, что отражает его свежесть и молодость.
Вкус: При первом глотке вино демонстрирует хрустящий и освежающий вкус с высокой кислотностью, хорошо сбалансированный. Вино легкое, с приятными минеральными оттенками, которые придают глубину его характеру. В аромате преобладают цитрусовые ноты, такие как грейпфрут и лимон, с оттенками тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя. Послевкусие длительное, оставляет приятную терпкость на нёбе.
Аромат этого вина интенсивно ароматизирован букетом цитрусовых и тропических фруктов, а также травянистыми тонами свежескошенной травы и зеленого болгарского перца. Нос сложный, со слоями аромата, которые добавляют вину общую привлекательность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или запеченная треска. Оно также дополняет салаты и легкие блюда из пасты со свежей зеленью и овощами.
Интересные факты: Это вино произведено на винодельне Vinedos Santa Lucia, которая принадлежит Les Grands Chais de France, семейной компании с многолетней историей производства высококачественных вин. Винодельня расположена в Центральной долине Чили, где средиземноморский климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан. Урожай 2020 года был отмечен мягкой зимой и жарким летом, что позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, это вино является истинным отражением терруара и опыта винодела, что делает его обязательным для пробы для любого любителя вина.