Цвет: Это вино имеет яркий золотистый оттенок, который прекрасно ловит свет. Его прозрачность безупречна, что придает ему почти полупрозрачный вид.
Вкус: При первом глотке это вино освежает и оживляет, с выраженной и хорошо сбалансированной кислотностью. Ноты цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, танцуют на языке вместе с намеками на грушу и зеленое яблоко. Тело среднее, с приятной сливочностью, которая покрывает рот. Танины гладкие и мягкие, что придает вину элегантную структуру.
Аромат этого вина яркий и привлекательный, с букетом свежей зелени, кедровых орехов и белых цветов. Оттенки тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешиваются с ароматом спелых цитрусовых.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например, креветками на гриле или гребешками, приготовленными на сковороде. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты или летними салатами.
Интересные факты: Sergio Mottura - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Лацио. Семья Моттура производит вино уже более 100 лет, и сегодня винодельней управляет уже третье поколение семьи. На этикетке этого вина изображен древний город Чивителла, расположенный недалеко от винодельни. В 2016 году был теплый и сухой вегетационный период, что привело к созданию концентрированного и ароматного вина.