Цвет: Это вино имеет яркий и молодой внешний вид с бледно-желтым цветом, отражающим его свежесть и жизненную силу.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с сочетанием фруктовых и цветочных ароматов. У него легкое тело с освежающей кислотностью и тонким минеральным оттенком. Текстура гладкая и бархатистая, с долгим и продолжительным финишем, оставляющим приятное послевкусие. Танины хорошо сбалансированы и вносят свой вклад в структуру вина, придавая ему приятный вкус.
Аромат: Вино наделено тонким и элегантным ароматом с букетом белых цветов, спелых цитрусовых и оттенками тропических фруктов. Вино обладает тонкой минеральностью, которая придает носу глубину и сложность, делая его приятным на ощупь.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, моллюски и паста с соусом из морепродуктов. Оно также дополняет легкие салаты, овощные блюда и мягкие сыры.
Интересные факты: Porta del Vento - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Сицилии, Италия. Винодельней управляет семья ДиМария, которая занимается производством вина уже несколько поколений. Этикетка этого вина вдохновлена традиционной сицилийской архитектурой, с изображением типичного "baglio" или внутреннего двора, окруженного зданиями. Урожай 2018 года был отмечен мягким и сухим летом, что привело к высококачественному урожаю с отличным созреванием винограда. Теплые дни и прохладные ночи способствовали развитию сложных вкусов и ароматов в вине, делая его истинным выражением сицилийского терруара.