Цвет: Вино имеет светлый, соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Вкус этого вина довольно освежающий и хрустящий, с хорошо сбалансированной кислотностью, которая прекрасно дополняет его легкое тело. В нем чувствуется едва уловимая сладость с оттенками зеленого яблока, груши и цитрусовых. Завершение гладкое и чистое, с легким минеральным оттенком.
Аромат этого вина очень приятный и яркий. Он наделено интенсивными фруктовыми и цветочными тонами, с оттенком минеральности, придающим ему уникальный характер. Аромат напоминает зеленое яблоко, лимон, персик и белые цветы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими, освежающими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо. Оно хорошо сочетается с блюдами из пасты с легкими соусами, что делает его отличным вином для теплого времени года.
Интересные факты: Cantina di Soave - известная винодельня в итальянском регионе Венето, которая производит высококачественные вина уже более века. Cadis - один из самых популярных брендов, известный своими свежими, фруктовыми белыми винами. Урожай 2018 года был сложным из-за погодных условий, но виноделам Cantina di Soave удалось создать вино, которое демонстрирует лучшие качества терруара региона. Несмотря на трудности, вино обладает уникальным характером, который выделяет его среди других пино гриджио на рынке.