Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет, напоминающий спелую вишню и ежевику.
Вкус: На нёбе это вино может похвастаться полнотелым и мощным вкусом, который одновременно является сложным и хорошо сбалансированным. Танины объемные и структурированные, обеспечивают прочную опору фруктовым и пряным нотам вина. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее после себя отпечаток темных фруктов и ванили.
Аромат: Нос этого вина не менее впечатляющий, с богатым и ароматным букетом черной смородины, ежевики и оттенками дуба и специй. Также присутствуют тонкие нотки кожи и табака, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к широкому спектру сытных мясных блюд, таких как стейк на гриле, запеченный ягненок или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Барон Эдмон де Ротшильд - известный винодел, который на протяжении многих поколений производит исключительные вина. Шато де Маленгин - один из самых престижных виноградников семьи, расположенный в самом сердце региона Монтань-Сент-Эмильон AOC. Урожай 2016 года был особенно примечательным, поскольку он был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего виноград приобрел превосходную спелость и концентрацию. Это вино является настоящим свидетельством приверженности семьи Ротшильд качеству и совершенству виноделия.