Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенками фиолетового, демонстрирующий его полнотелый характер.
Вкус: На вкус это вино смелое и богатое, с ароматами ежевики, черной вишни и сливы. У него бархатисто-гладкая текстура с хорошо интегрированными танинами, которые придают ему твердую структуру. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее послевкусие темных фруктов и тонких специй.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, кожи и намеком на ваниль. Также присутствует тонкий цветочный аромат, который дополняет общую сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается со смелыми, ароматными сырами и богатыми, сливочными блюдами из макарон.
Интересные факты: Barahonda - это семейная винодельня, расположенная в регионе Yecla DO в Испании. Они производят вино уже несколько поколений, уделяя особое внимание устойчивому и органическому земледелию. Этикетка этого вина имеет уникальный и привлекательный дизайн, вдохновленный природной красотой региона. Урожай 2016 года был особенно примечателен своей теплой и сухой погодой, что привело к меньшему урожаю, но позволило добиться отличной концентрации фруктов и развития вкуса.