Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет, напоминающий первый свет рассвета. Оно чистое и яркое, со светящимся качеством, которое приглашает вас исследовать его глубины.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, которая танцует на языке. Ноты цитрусовых и зеленого яблока дополняются оттенками минеральности и солености, которые остаются на финише. Тело легкое и элегантное, с шелковистой текстурой, что делает это вино приятным для питья.
Аромат: Нос наполнен нежными ароматами белых цветов, лимонной цедры и мокрых камней. В букете присутствует тонкий намек на травы, который придает букету сложность, но при этом на первый план выходит чистота фруктов.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальное сопровождение морепродуктов, особенно моллюсков, а также легких салатов и овощных блюд. Его яркая кислотность делает его отличным партнером для кислых заправок и соусов.
Интересные факты: Barahonda - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Йекла в Испании уже более 80 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и использованием только высококачественного винограда в своих винах. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к отличным условиям для созревания винограда. Получившееся вино является свидетельством мастерства и страсти виноделов Barahonda.