Цвет: Вино имеет красивый бледно-розовый оттенок, напоминающий нежный лепесток розы. Оно легкое и прозрачное, с легким оранжевым оттенком по краям.
Вкус: На вкус это вино свежее и живое, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает его фруктовые ароматы. В нем чувствуются нотки спелой клубники и сочного арбуза, а также намек на цитрусовые, которые придают яркость общему профилю. У этого вина легкое тело и гладкая текстура, с мягкими танинами, благодаря которым его легко пить.
Аромат этого вина столь же соблазнителен, с букетом красных ягод и цветочными оттенками, которые восхитительно сочетаются друг с другом. В носе ощущается нотка минеральности, придающая ему сложность, а также едва уловимая пряность, которая появляется по мере раскрытия вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также отлично подойдет к острым блюдам азиатской кухни, поскольку его кислотность и фруктовость помогут смягчить жар.
Интересные факты: Baptiste Cousin Marie Rose производится на винодельне Le Batossay, семейном предприятии, которое занимается производством вина уже несколько поколений. Винодельня расположена в самом сердце долины Луары, где мягкий климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2020 года был особенно хорош благодаря теплому лету и долгой сухой осени, что позволило винограду полностью созреть. В результате вино получилось ароматным и сбалансированным, с ярко выраженным характером, отражающим уникальный терруар региона.