Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком, что делает его привлекательным в бокале.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с тонами цитрусовых и тропических фруктов, включая ананас и грейпфрут. Есть намек на цветочные тона и нотки специй, что придает ему уникальный и захватывающий профиль вкуса. Тело от среднего до полного, с гладкой текстурой и долгим, приятным завершением. Танины хорошо интегрированы, придавая вину структуру и не подавляя тонкий вкус.
Аромат этого вина представляет собой восхитительную смесь фруктовых и цветочных ароматов. Нос наполнен ароматом спелых персиков, абрикосов и цитрусовых, а также оттенками меда и ванили. В нем также присутствует тонкая цветочная нота с оттенками жасмина и цветка апельсина, которая придает вину общую элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, птицу и легкие макаронные блюда. Особенно хорошо оно подходит к блюдам с ароматом цитрусовых или тропических фруктов, так как они дополняют естественный вкус вина.
Интересные факты: Бадагони - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кахетия в Грузии, который имеет долгую и богатую историю виноделия. Винодельня известна своей приверженностью к использованию традиционных методов виноделия, включая брожение вина в глиняных сосудах, называемых квеври. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к богатому и ароматному урожаю. Сочетание теплой погоды и тщательно выращенного винограда привело к созданию сложного и вкусного вина с поистине уникальным вкусовым профилем.