Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым ободком. Оно наделено молодым и живым внешним видом, привлекательным и манящим.
Вкус: На вкус это вино богатое, полнотелое и сложное. Оно характеризуется гладкой и бархатистой текстурой с тонкими танинами, которые придают ему структуру и баланс. Вкус характеризуется взрывом спелых красных ягод, черной вишни и сливы, переплетающихся с оттенками ванили, шоколада и специй. Вино обладает долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с сочетанием фруктовых и цветочных нот. Букет состоит из спелой ежевики, черники и малины, сопровождаемых оттенками фиалки, розы и лаванды. Также присутствуют тонкие ароматы дуба, ванили и кофе, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь, тушеное мясо и твердые сыры. Также это вино отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве потягивания.
Интересные факты: Bacalhoa - известная винодельня в Португалии, которая производит высококачественные вина с 1922 года. Этикетка Monte das Anforas названа в честь виноградника, где выращивается виноград для этого вина, который находится в регионе Алентежу в Португалии. Урожай 2018 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Это вино является свидетельством мастерства винодела и его стремления производить исключительные вина, воплощающие уникальный терруар региона.