Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный внешний вид с бледно-желтым цветом, который переливается на свету.
Вкус: Вино с хрустящим и освежающим вкусом с ароматами цитрусовых и тропических фруктов, включая ананас и маракуйю. Вино имеет среднее тело с яркой кислотностью, которая уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляющее приятное ощущение на нёбе.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с цветочными тонами цветка апельсина и жасмина в сочетании с фруктовыми ароматами спелого персика и абрикоса. Оттенки минеральности и едва уловимое прикосновение дуба придают букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, биск из омара или севиче. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами и блюдами на основе овощей.
Интересные факты: Bacalhoa - известная винодельня в Португалии с долгой историей, восходящей к 15 веку. Вино JP Azeitao Branco 2019 изготовлено из смеси местных сортов винограда, включая Antão Vaz, Arinto и Roupeiro, выращенных в регионе полуострова Сетубал. Урожай был отмечен жарким и сухим летом, что привело к снижению урожая, но при этом позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. Вино названо в честь поместья, где оно производится, которое имеет богатое культурное наследие и открыто для посетителей для экскурсий и дегустаций.