Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный рубиновый цвет, с оттенками пурпурного и гранатового, которые придают ему сложность и глубину.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Оно наделено сложным вкусовым профилем, включающим ноты спелой ежевики, вишни и сливы, а также оттенки ванили, специй и табака. Финиш длинный и продолжительный, с тонким намеком на сладость, который уравновешивает танинный хребет вина.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, вишни и сливы, которые дополняются намеками на ваниль, специи и дуб. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, нотки кожи, табака и лесной подстилки, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, поскольку обладает достаточной сложностью и глубиной, чтобы быть самостоятельным.
Интересные факты: Arnaldo Caprai - это семейная винодельня, которая производит вино в Умбрии, Италия, уже более 50 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию и инновациям и сыграла важную роль в возрождении сорта винограда Сагрантино в регионе. Винтаж Anima Umbra Rosso Umbria IGT 2017 года был особенно удачным, идеальные погодные условия привели к созданию богатого и сложного вина. На этикетке изображено яркое дерево, которое символизирует глубокие корни винодельни в сельской местности Умбрии.