Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенками зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует яркую и пикантную кислотность, которая уравновешивается тонкой сливочностью. У него среднее тело с гладкой текстурой и освежающим финишем. Ноты цитрусовых, зеленого яблока и белого персика ярко выражены, с оттенком минеральности, который придает вину сложность. Танины нежные, что делает это вино идеальным для тех, кто предпочитает более легкий стиль.
Аромат: Это вино обладает тонким букетом, напоминающим свежесрезанные белые цветы, с тонким намеком на миндаль и оттенками цитрусовых. Аромат привлекательный и элегантный, обещающий освежающее и легкое вино.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, мидии на пару и морские гребешки. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и блюдами на основе овощей. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с легкими блюдами.
Интересные факты: Araldica - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 60 лет. La Battistina - один из их брендов, известный своим выражением терруара Gavi DOCG. Урожай 2019 года был сложным из-за погодных условий, но виноград был тщательно отобран и собран вручную для обеспечения наилучшего качества. В результате получилось живое, свежее и полное характера вино.