Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками, прозрачный и яркий. В бокале оно выглядит элегантно и привлекательно.
Вкус: Вкус вина среднетелый со сбалансированной кислотностью, которая придает ему хрустящий и освежающий характер. Нёбо наполнено ароматами спелых яблок, груш и цитрусовых, за которыми следуют тонкие нотки ванили и поджаренного дуба. Финиш длинный и гладкий, оставляющий приятное послевкусие сливочного ириса и миндаля. Вино с нежной и шелковистой текстурой, которая плавно скользит по языку.
Аромат: Вино обладает богатым и сложным ароматом, в котором преобладают запахи свежих фруктов, таких как зеленые яблоки, лимоны и груши, а также тонкие цветочные ноты жимолости и акации. Когда вино раскрывается, в нем появляется приятный аромат поджаренного миндаля, лесных орехов и ванили, а также нотки минеральности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и пасту в сливочном соусе. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри или камамбер, и салатами с легкой заправкой.
Интересные факты: Antonin Rodet - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 140 лет. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна своими высококачественными и аутентичными винами. Урожай 2017 года характеризовался прохладной и влажной весной, за которой последовало теплое и сухое лето, что привело к умеренному урожаю винограда с превосходной спелостью и ароматом. Вино выдерживалось в течение 8 месяцев в дубовых бочках, что придало ему тонкий оттенок ванили и поджаренного дуба. На этикетке вина изображен герб семьи Роде, который символизирует их приверженность традициям и совершенству в виноделии.