Цвет: Вино имеет глубокий, яркий красный цвет с оттенками пурпурного, которые красиво переливаются на свету.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает полнотелый и богатый вкусовой профиль с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также тонкими намеками на ваниль и дуб. Танины хорошо структурированы и обеспечивают удовлетворительный, гладкий финиш, который остается на нёбе.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с букетом темных фруктов, земляными тонами и тонким намеком на специи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как тушеная говядина или баранина, или богатое грибное ризотто. Оно также дополнит сырную тарелку со смелыми вкусами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Angove - это семейная винодельня, которая производит органические вина уже более десяти лет. Урожай 2018 года был особенно сложным из-за погодных колебаний в течение всего вегетационного периода, но виноделы Angove смогли тщательно следить за виноградом и собрать его в идеальный момент для создания сбалансированного и вкусного вина. Это Мерло является свидетельством преданности и опыта семьи Ангове и их приверженности устойчивым и органическим методам виноделия.