Цвет: Это Пино Нуар имеет яркий рубиновый цвет, чистый и яркий, с легким фиолетовым оттенком на ободке.
Вкус: Вкус этого Пино Нуар сложный, со средним телом и гладкой, шелковистой текстурой. Вкус интенсивный и хорошо сбалансированный, с тонами красной вишни, малины и сливы, которые дополняются тонкими оттенками специй и земляными оттенками. Танины мощные, но не перегруженные, а окончание долгое и приятное.
Аромат этого Пино Нуар душистый и привлекательный, с букетом свежих красных фруктов, цветочных нот и намека на травянистость. В аромате также присутствуют тонкие нотки дуба и ванили, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и богатые сливочные соусы. Оно также отлично сочетается с мягкими сырами и закусками.
Интересные факты: Alois Lageder - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Альто-Адидже на севере Италии уже более 150 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и биодинамическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают производить вина с выразительным и полным характером. Урожай 2012 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти трудности, виноделы Alois Lageder смогли создать сложное, сбалансированное и восхитительное Пино Нуар.