Цвет: Вино имеет потрясающий золотистый оттенок, почти напоминающий летний закат. Его блеск завораживает, и в бокале оно выглядит просто восхитительно.
Вкус: На вкус это вино - настоящий шедевр. Оно обладает исключительным балансом сладости и кислотности, с яркими ароматами меда, абрикоса и спелой груши. Тело полное, богатое и сливочное, с правильной вязкостью, чтобы покрыть нёбо. Танины тонкие и элегантные, придают структуру, не перегружая тонкие вкусы.
Аромат: Букет вина столь же впечатляющий, с интенсивными ароматами спелого персика, медовой дыни и белых цветов. В нем также присутствуют тонкие ноты лимонной цедры, имбиря и ванили, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от пряных блюд азиатской кухни до сливочных десертов. Особенно хорошо оно будет сочетаться с фуа-гра, голубым сыром или фруктовым тартом.
Интересные факты: Alma Valley - это семейная винодельня с многолетней историей производства исключительных вин. Petite Arvine Ice Wine Reserve 2015 является винтажным вином, что означает, что оно было изготовлено из винограда, собранного в течение одного года. Погодные условия во время сбора урожая 2015 года были идеальными для производства ледяного вина: температура опускалась ниже нуля в течение нескольких ночей подряд. Это позволило получить виноград с высоким содержанием сахара и концентрированным вкусом, характерным для ледяных вин. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников долины Альма, которые возделывались семьей на протяжении многих поколений.