Цвет: Вино имеет яркий, золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые искрятся на свету. Цвет чистый и прозрачный, что говорит о свежести и чистоте.
Вкус: На вкус вино живое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина. У него среднее тело, с гладкой и кремовой текстурой, которая покрывает рот ароматами спелых цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Вино хорошо структурировано, с твердой основой минеральности, которая придает вину сложность и глубину. Танины мягкие и шелковистые, придающие вину бархатистость, которая приятно затягивает.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами спелых цитрусовых, белых цветов и экзотических фруктов. Аромат свежий и живой, с тонким намеком на минеральность, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле или ризотто с морепродуктами. Оно также хорошо сочетается со свежими салатами, белым мясом и кремовыми блюдами из макарон. Живая кислотность и фруктовые ароматы делают его идеальным аперитивным вином, которое прекрасно подходит для потягивания в солнечный полдень.
Интересные факты: Aldo Viola - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце сицилийской сельской местности. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов, когда дед Альдо Виола начал производить вино на семейных виноградниках. Krimiso Catarratto Terre Siciliane IGT 2017 - это винтажное вино, изготовленное из винограда, собранного в 2017 году. Погода в тот год была теплой и сухой, что позволило собрать высококачественный урожай с идеально спелым виноградом. Это вино является свидетельством мастерства и преданности делу семьи Виола, которая на протяжении многих поколений производит исключительные вина.