Цвет: Вино имеет красивый рубиновый цвет с блестящей прозрачностью, пропускающей свет.
Вкус: На вкус вино элегантное и утонченное, с телом от легкого до среднего, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой. Танины гладкие и интегрированные, а кислотность яркая и освежающая. Во вкусе преобладают красные фрукты, такие как вишня, малина и клубника, с оттенками специй и земляными оттенками. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с букетом красных фруктов, таких как вишня и малина, наряду с тонкими оттенками специй, трав и землистых оттенков. В нем также чувствуется оттенок ванили и дуба, который появляется в результате выдержки в бочках из французского дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареную курицу, лосося на гриле, грибное ризотто и мягкие сыры, такие как бри и камамбер.
Интересные факты: Doudet Naudin - семейная винодельня в бургундском регионе Франции, история которой началась еще в 19 веке. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают производить высококачественный виноград и вина. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин со вкусом спелых фруктов и сбалансированной кислотностью. В целом, это вино является прекрасным примером классического бургундского стиля Пино Нуар, с тонким балансом фруктов, кислотности и танинов, что делает его универсальным и приятным для питья.