Цвет: Это вино имеет яркий и чистый вид с бледно-соломенным цветом, который сверкает на свету. Оно имеет легкий зеленоватый оттенок, который отражает его молодость и энергичность.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и бодрящий, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивается гладкой и кремовой текстурой. У него легкое тело, прекрасно сбалансированное тонкой минеральностью, которая придает ему уникальный характер. Вкус сложный, с оттенками цитрусовых, тропических фруктов и дыни. Танины мягкие и элегантные, оставляют приятное завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с восхитительным букетом свежих цитрусовых, белых цветов и оттенком меда. В нем также присутствуют тонкие нотки шалфея и тимьяна, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальная пара для блюд из морепродуктов, особенно моллюсков или рыбы на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и свежими сырами.
Интересные факты: Agricola Punica - это совместное предприятие известного тосканского винодела Себастьяно Роза и знаменитой сардинской винодельни Cantina di Santadi. Винодельня расположена в регионе Изола дей Нураги на Сардинии, который известен производством одних из лучших вин в Италии. Урожай 2020 года был отмечен теплой и сухой весной, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Лето также было теплым и сухим, что позволило винограду прекрасно созреть, в результате чего получилось вино с идеальным балансом кислотности и сладости.