Цвет: Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, который отражает его молодой характер и свежесть. Оно имеет чистый и прозрачный вид, который приглашает вас исследовать его сложные ароматы и вкусы.
Вкус: На вкус вино обладает богатой и кремовой текстурой, средним телом и сбалансированной кислотностью, которая подчеркивает его свежесть и живость. Во вкусе доминируют спелые тропические фрукты, такие как ананас, манго и папайя, с тонкими оттенками ванили, масла и поджаренного дуба, которые придают ему сложность и глубину. Финиш длинный и гладкий, оставляет приятное и долгое послевкусие, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и яблоко, в сочетании с цветочными и травяными тонами, такими как жимолость, ромашка и тимьян. В аромате также присутствуют нотки специй, таких как корица, мускатный орех и гвоздика, которые придают ему теплоту и богатство.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, от морепродуктов и птицы до пасты и салатов. Оно особенно подходит к сливочным и маслянистым соусам, а также к мясу на гриле и жареному мясу. Им также можно наслаждаться самостоятельно в качестве аперитива или с друзьями и семьей в спокойный вечер.
Интересные факты: 8 Valleys Wines - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Центральной долины, Чили. Rumbo Chardonnay - одно из их флагманских вин, изготовленное из тщательно отобранного винограда с собственных виноградников, которые пользуются идеальными климатическими и почвенными условиями региона. В примечаниях к этому вину указано, что урожай был особенно благоприятным: солнечные и теплые дни сменялись прохладными и ветреными ночами, что позволило винограду созревать медленно и равномерно, раскрывая весь свой потенциал вкуса и аромата. Это вино является истинным выражением терруара и страсти виноделов, которые стремятся создавать высококачественные и самобытные вина, отражающие уникальный характер своей земли.