Цвет: Вино имеет яркий оттенок желтого цвета с зеленоватым оттенком, напоминающий цвет свежего лайма. Жидкость кристально прозрачная, без видимого осадка.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует хрустящий, освежающий и легкий вкусовой профиль. Вино обладает идеальным балансом кислотности и сладости, что делает его идеальным выбором для солнечного дня. Нёбо наполнено фруктовыми ароматами зеленого яблока, цитрусовых и груши, которые сопровождаются тонкими оттенками минералов и специй. Финиш длинный и продолжительный, оставляющий приятное послевкусие на языке.
Аромат вина интенсивный и выразительный, с множеством фруктовых и цветочных нот. Нос наполнен ароматами спелого зеленого яблока, лимонной цедры, белого персика и оттенками тропических фруктов. Эти фруктовые ароматы дополняются нежными цветочными оттенками жасмина и акации.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки скампи, рыба на гриле или паста с морепродуктами. Оно также прекрасно сочетается с легкими салатами, курицей-гриль и мягкими сырами.
Интересные факты: Capel Vinos - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце винного региона Чили. Вино Vinedos del Litoral Blanco Seco представляет собой смесь винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и Вионье, выращенного на виноградниках винодельни. В аннотации к вину указано, что год характеризовался сухим летом, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда, придав вину уникальный вкусовой профиль. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация прибрежного региона Чили, где расположена винодельня.